智慧粮库的粮情测控系统是通过网络通信技术检测粮食储备库中的粮食基本情况，主要包括“三温两湿”（仓外温度、仓内温度、粮食温度、仓外湿度、仓内湿度）、害虫等数据的监测，同时结合其他粮情（如入仓时间、品种、仓型、熏蒸记录）进行综合的分析、判断，进行联动控制、安全管理的智能化系统。
1、粮情测温
智能接入粮情测温系统，实现对粮油堆场内部温度的实时监测，并联动控制通风机、粮油冷切机进行通风降温或冷切降温。
按照《粮情测控系统》LS1203-2002要求，测温线缆布置水平方向行列间距不大于 5 m，垂直方向间距不大于3m，距粮面、仓底、仓壁 0.3m-0.5m。应在每个仓库安装数根测温线缆，每根测温线缆含四个测温点，分别接入测温监控分机，然后通过无线通信与测温监控主机连接。
测温监控主机具有RS232通信接口，应通过该接口以及通信协议接入嵌入式监控服务器IOTS2000，然后通过嵌入式监控服务器接入智慧粮库智能监控系统，通过智慧粮库智能监控平台实现粮情测温系统的实时监测与联控。
2、粮仓温湿度智能监测
温度传感器具有RS485通信接口，应通过该接口以及通信协议接入嵌入式监控服务器IOTS2000，然后通过嵌入式监控服务器接入智慧粮库智能监控系统，通过智慧粮库智能监控平台实现粮仓温度、粮仓湿度实时监测与联控。
3、气象温湿度智能监测
气象智能采集器具有RS485通信接口，应通过该接口以及通信协议接入嵌入式监控服务器IOTS2000，然后通过嵌入式监控服务器接入智慧粮库智能监控系统，通过智慧粮库智能监控平台实现气象温湿度的实时监测与联控。
4、PH3气体浓度智能监测
PH3气体浓度检测仪具有RS485通信接口，应通过该接口以及通信协议接入嵌入式监控服务器IOTS2000，然后通过嵌入式监控服务器接入智慧粮库智能监控系统，通过智慧粮库智能监控平台实现粮仓PH3气体浓度的实时监测与联控。
5、O2气体和CO2气体浓度智能监测
O2气体和CO2气体浓度检测仪具有RS485通信接口，应通过该接口以及通信协议接入嵌入式监控服务器IOTS2000，然后通过嵌入式监控服务器接入智慧粮库智能监控系统，通过智慧粮库智能监控平台实现粮仓O2气体气体浓度的实时监测与联控。
6、仓虫智能监测
在智慧粮库仓库合适位置安装仓虫传感器，并接入系统，实现对粮食仓虫实时监测，当仓虫数大于安全设定值时，发出告警，经专家系统判断后续作业。
仓虫检测仪具有RS232通信接口，应通过该接口以及通信协议接入嵌入式监控服务器IOTS2000，然后通过嵌入式监控服务器接入智慧粮库智能监控系统，通过智慧粮库智能监控平台实现粮仓仓虫实时监测与联控。
大量现代化智慧粮库投入使用，让“四合一”新储粮技术（即以智能粮情检测、低剂量环流熏蒸、智能通风和高效谷物冷却四项技术为一体的新储粮技术）得到推广应用，库存粮食质量完好率不断提高，很好解决了粮食的陈化问题。
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